1、早晨空腹时。红薯内含的糖分很高，早晨刚起床我们的腹部会有很多的胃液，胃酸一旦过多会刺激胃粘膜，造成胃的反酸，让人还会产生“烧心”的感觉。不仅如此，红薯内含一种抗霉素，抗霉素会在我们的消化道中产生大量的二氧化碳气体，可能会导致腹胀、腹痛、放屁及其吐酸水、打嗝等不良的反应。
2、晚上。红薯吃了后会在体内产生气体，如果没有消化干净的话在睡前会让人产生腹痛，影响到睡眠。所以，一定要记得在睡前不要吃大量的红薯。还有，关于红薯的吃法。红薯生吃不时好的选择，因为红薯中木薯淀粉的细胞质在生的情况下是没有被破坏的，补鞥呗人体吸收的。
3、红薯中的蛋白质成分和脂肪含量较少，所以红薯比较适合配搭果蔬菜及高蛋白的食物同吃，这样才会营养均衡。要注意的是，红薯最适合在中午吃。因为在中午吃，红薯在人体内可以消化4、5个小时，如果中午到下午有太阳的话，晒晒太阳还可以有助于消化。还有就是中午吃的红薯人体可以尽早的吸收里面的营养元素，不会影响到晚餐是其他食物中钙元素的吸收。