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减产六成 收入反增的财富之道

2023/8/28 15:26:59发布36次查看
他,怪招频出,想增加效益,却不增产反而减产!他还有个小目标——年销售额达到1000多万!看新疆福海县的赵继涛如何一边减产,一边多赚钱!
在新疆有一个神秘而又独具特色的湖叫吉力湖。上万人慕名来到祖国的大西北参加这里的冬捕节。很多游客开车跑了几百公里的路,特地为了一种鱼而来。那么,这是一种什么鱼有这样的魅力?
冰雪女神点燃了圣火,祭湖仪式正式开始。冬捕节的重头戏随之拉开序幕。在这些热闹活动的背后,有一个人却非常紧张,他叫赵继涛,冬捕节就在他承包的吉力湖上,他负责冬捕的重头戏大拉网,今天来参加活动的人达到了上万人。今天能不能赚到钱,马上见分晓。
上午十一点钟,随着拉网的开始,赵继涛真正的挑战来临了。半个小时之后,在大家的急切等待中,终于有鱼出水了,渔工们一边把网打开,一边把鱼挑出来,在寒冷的天气下,这些鱼不一会儿就满身雪霜,分秒之间就被冻住了。先出水的是鲤鱼鲫鱼等等,不过这儿的鲤鱼也与别地的有所不同,满身都是金黄色的。
看到活鱼随着渔网慢慢的拉出,很多人都很疑惑,这鱼是怎么捕捞上来的,冬捕的原理到底是什么呢?让我们一点点的为您揭秘。
赵继涛今年46岁,福海县人,2004年国营渔场改制时,他接手了这个亏损的渔场。赵继涛接手的吉力湖,属于乌伦古湖的一部分,当地人称为小海子,总面积有25万亩,这次冬捕涉及冰面有3000多亩,鱼把头事先确定好的下网口,将网的分左右两侧放入水中,然后从下网口出发,每隔15米打一个冰眼。
那么,大网在水下怎么能走起来呢?靠得就是冰面上三人一组的渔工来穿针引线。不过,水下的“针”是一根长15米的木制穿杆,穿杆后面牵引细线,细线带不动渔网,所以有一根韧性更强更粗的绳子,连接渔网。冰上渔工在冰眼的位置,用这样的工具来向前移动水里的穿杆。
一个个冰眼形成一条弧线,穿杆向前走直线,所以位置会有偏移,渔工需要调整方向,让穿杆到达下一个冰眼。在这之后,渔工会把穿杆后的细绳拉出水面。
绳子后面有大网,为什么拉线可以这么轻松?原来,人力拉不动整个渔网的,所以,拉出细线后,把粗线提出水面,然后把粗线的一端连接到绞网机上,开动绞盘,利用机器的力量,拉动大网向前移动。高22米,长1400米的大网在水下是立在水里的,上面靠浮漂的浮力紧贴着冰层,下面靠网坠的重力拖着湖底。随着下网口的网全部入水,慢慢形成上下封闭的包围圈。
终于,等到了激动人心的出网的时刻,穿杆牵引着两边合拢,不断缩小渔网的包围圈,把鱼拉出水面。在出网口先把水中的木制穿杆拖出了水面,随后大网被拉出了水面。前面的网通常没有鱼,一般拉网二十多分钟后陆续开始出鱼,出鱼后,赵继涛马上组织大伙儿现场销售,等待多时的顾客们也都开始抢鱼了。
不过,不少抢到鱼的顾客,并没有离场,一问才知道大伙儿都在等一种鱼的出水。零下十七八度的天气下,什么样的鱼让大家愿意等这么久?
不一会儿,终于见到了这种特色鱼的真面目,大家期待的白斑狗鱼终于出水了,白斑狗鱼,当地人俗称乔尔泰,这种鱼身体扁长,渔网一般前面的网眼大后面的网眼小,所以白斑狗鱼一般都集中在网肚里,最后压轴出水。
虽然白斑狗鱼在我国东北,山东等地有人工养殖的,但野生的白斑狗鱼在我国只生长在阿勒泰地区额尔齐斯河流域和乌伦古河流域,是新疆阿勒泰地区独有的品种,获得国家地理标志保护产品。所以,特别受消费者的追捧,也让福海县的冬捕独具特色。
赵继涛的白斑狗鱼卖价50元一公斤,这个价格比往年低了一半。以往冬捕节出水的白斑狗鱼按照旅游零售价格卖,今年是按批发价格卖,这样一来,赵继涛赚得少了,但他说他冬捕的目的不在于此。
通过冬捕的宣传和体验,消费者对于乌伦古湖原生的,土生土长的土著鱼越来越喜欢,进一步带动了福海野鱼全年的销量,这才是赵继涛真正目的所在。其实,赵继涛之所以这么做,也是根据这些年减产的实际情况做出的积极调整。
有乌鲁木齐的客户需要白斑狗鱼,一早赵继涛就带着捕捞队开始捕捞,集中出鱼后,渔工们会把符合规格的白斑狗鱼挑拣出来,剩余的小鱼则全部倒在了早已经打好的冰眼里。
在抓大放小时,赵继涛带着渔工们做了一件特别的事情,他们争分夺秒,短时间内把挑选出的狗鱼装车后,迅速拉到了另一个地方。就是这个地方,藏着赵继涛产量减少,但利润却增加的秘密。
赵继涛专门建的暂养池,一进入暂养池,白斑狗鱼就吸引了大家的眼球。这白斑狗鱼是湖区里最凶猛的一种鱼,外形就与别的鱼不同,白斑狗鱼身材扁长,头部形状奇特。
在暂养池里呆了一会儿,刚才还好好的鱼,很快就不对劲儿了,鱼的肚子鼓的圆圆的,就像是生气了一样。这就是鱼的应激反应,赵继涛说把鱼在暂养池暂养有一定的风险,因为大湖里生长的野生鱼和人工饲养的鱼很不一样。很多鱼会不适应而死掉,比率也不算低。
既然这样,赵继涛为什么还要冒风险,把鱼放入暂养池呢?这与他的财富有什么关系呢?其实,2007年时,赵继涛在接手渔场后,急需扭亏为盈,提高效益。但是,赵继涛的第一招,令很多人看不懂了,他不但不增产,反而要把捕鱼量大大的减少,甚至产量不到以前的一半。
赵继涛说吉力湖之前十几年重捕轻养,让资源面临着退化的危险,如果继续这样下去,最后可能无鱼可捕。后果不堪设想。
所以赵继涛选择减产,这个决定让很多人都替他捏一把汗,减产后效益怎么保证呢?赵继涛却很自信,他琢磨了一招,不仅让自己赚钱,还能带着50名员工一起赚钱。
福海县在新疆西北角,又称西北之北,靠近边境线,方圆上百公里内人口不多,离新疆主要市场乌鲁木齐有700公里左右的路程,受到物流等方面的限制,之前一年四季捕捞的鱼,都放入冷库慢慢销售,大多以冻鱼为主销售。赵继涛决定以此作为突破口。
赵继涛算了笔账,在市场上,每公斤活鱼的价格比冻鱼的价格高一倍多,即使减产六成,卖活鱼比卖冻鱼一年的收入要高。于是,赵继涛根据野生鱼的应激反应大的特点,专门在冰上搭建了暂养池,让鱼在长途运输前,有个缓冲期。赵继涛让野生鱼有充分的适应和过渡期,保证了野生鱼经过10小时左右的长途运输后,成活率仍然很高。
此后,活鱼批发成了赵继涛主要的销售渠道,对资源的保护和合理利用,让他成功的实现了减产六成,收入不降反增的梦想。
不过,赵继涛还被一个难题所困扰,吉力湖是一个天然湖泊,资源有自己的特点,吉力湖有23种鱼类,能形成规模有销售价值的大约有10多种左右,但每个单品产量都有限,而且很不稳定。
既然单品不足,那就不能单靠一种鱼打天下。赵继涛把各种鱼集结起来,形成一个品牌来打响。吉力湖野生鱼生长慢,口感好,每公斤售价比人工饲养的鱼高10元左右,赵继涛抓住这点做文章,以野生鱼为卖点包装销售,很快脱颖而出。
2016年销售额达到1200万元,比减产前反而增收200多万元。赵继涛说他是土生土长的福海人,因此对吉力湖有着深深的感情,他希望自己在挖掘吉力湖更大经济潜力的同时,也把更生态更美的吉力湖留给后代。
湖还是那个湖,人还是那些人,却能在减产六成的情况下,实现收入不减反增。赵继涛的创业历程体现了从农产品的供给端做文章,挖潜力带来的巨大商机,更体现了人与自然和谐相处可持续发展的理念。我们不能为短期的利益而牺牲了长久的发展,这是最朴素的道理。只有这样,才能得到大自然最好的回馈。
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